清蒸小黄鱼怎么做好吃又简单家常的?
曲浩天认证作者以下是一个简单的食谱:
材料:
小黄鱼(约1磅)
清水或白醋(以个人口味为准,用于腌制)
1/2茶匙盐和1/2个蒜头、切碎
2汤匙酱油
葱段数
黄瓜或其他蔬菜适量
1. 首先将小黄鱼洗净并用清水浸泡10分钟。然后将其放入碗中加入1杯冷水。在水中里,放上1-2片姜或草药以增加味道和营养价值。让其静置20-30分钟后取出来沥干水分备用。接下来取一小块葱、蒜末以及酱油(2汤匙)混合成腌料汁,将小黄鱼浸泡在其中15分钟左右
2. 蒸锅内放水烧开后加入清酒或醋作为调味品和调料,并用湿布覆盖在蒸笼上以防止水分蒸发。把大葱切段、生姜片放入碗里与蒜末一起腌制10-15分钟后(可以根据个人口味调整时间)。
3、将小黄鱼放在蒸锅中放凉水的温度下煮约15
20分钟,然后用竹签轻轻划过表面并加入姜和蒜以增加味道。在大火上加热后将其放入汤汁里,再撒些葱段(可根据个人口味添加)继续慢炖10-15分钟
4、蒸完小黄鱼时将蔬菜放在锅中与鱼一起煮15
20分钟后即可食用。你可以选择黄瓜、胡萝卜或西兰花等其他蔬菜来搭配享用。可以加一些蒜末和酱油作为调味品,以增加味道。
小黄鱼怎么做好吃又简单家常的?小黄鱼是一种美味而易于制作的食物,是家庭烹饪中非常受欢迎的一种食材之一。以下是一些简单的方法来烹制小黄鱼:1. 清蒸小黄鱼 - 首先将小黄鱼清洗干净并去除内脏和鳞片,然后在水中煮熟(约15分钟)或更长时间以确保完全煮熟;随后将其放在盘子中用盐水浸泡一会儿。
申屠彤妍浙江清蒸小黄鱼的做法:简单易学,美味健康的家常菜这是一道简单的清蒸小黄鱼做法和食谱,它非常适合家庭烹饪。不仅口感鲜美可口,而且营养丰富、低脂少油且富含蛋白质,是一种良好的饮食选择。
巫银芳蒸黄花鱼的家常做法:简单易学,美味可口的清蒸技巧蒸黄花鱼的家常做法清蒸,今天给大家介绍一道非常简单的家常菜——蒸鲜香草海带鱼,它不仅健康又好吃。用新鲜的大闸蟹去壳、大葱和姜来调味料增添口感和味道;配上黄花菜或青豆芽作为主食,这道菜的营养价值极高!
葛春强清蒸小黄鱼蒸多久?如何掌握好时间和温度,保证美味的口感和营养价值?对于喜欢吃鱼类的人来说,清蒸是一道非常不错的选择之一。它不仅健康、低脂高蛋白且味道鲜美可口。以下是一些关于烹饪小黄鱼时需要知道的关键信息:1. 清蒸时间与温度的掌握:建议将小黄鱼煮熟的时间在10分钟至15分钟之间(视大小而定),
子昕雯清蒸小黄鱼的做法和步骤窍门:美味又健康的菜肴做法小黄鱼是一道传统的中国名贵海鲜之一,肉质细嫩、口感鲜美,深受人们喜爱。以下是一份简要的小黄鱼制作方法及烹饪技巧分享给大家。1.材料:- 小黄鱼(约1斤);酱油汁适量;葱姜蒜酱和香菜少许;清水淀粉或白醋水;小苏打粉和盐各半勺;鸡蛋清液、白糖、生抽等调味品。
邴铁茹